Moi qui me demandait qui pourrait venir m'aider à la confection des costumes de la confrérie !!!

Le Maître VIGNERON !! Qui l'eu cru ?

Compagnons. Notre vigne est malade .Cette maladie, provoquée par un champignon, s'appelle le black rot

Manifestation de la maladie sur baie : Tout d'abord on constate la formation d'une petite tâche circulaire décolorée qui devient rouge livide, au bout de deux ou trois jours flétrit et se desséche. Elle devient par la suite noire avec des reflets bleutés recouverte de pycnides donnant un aspect rugueux à la surface de la baie.
Les grappes les plus touchées sont impropres à la vinification.

Lors de la vendange , il faudra enlever tous les grains malades au moment de la coupe de la grappe

DE plus, 61 pieds meurent à cause d'une autre maladie qui s'attaque au bois :l'ESCA

Voici quelques informations sur ce sujet:

http://www.vignevin.com/fileadmin/users/ifv/publications/A_telecharger/MaladiesBois2004.pdf

BulletinConseiljuin2013

   Un troupeau de moutons ne peut se déplacer qu'a la vitesse du mouton le plus lent. Quand le troupeau est pourchassé, ce sont les plus lents et les plus faibles qui sont attaqués en premier.

Cette sélection naturelle est bonne pour le troupeau en général, parce que la vitesse du troupeau augmente à mesure que les plus lents et les plus faibles sont éliminés.
De la même façon, le cerveau humain ne peut fonctionner plus vite que ses cellules les plus lentes. Comme on le sait aujourd'hui, la consommation d'alcool détruit les cellules du cerveau. Naturellement ce sont les cellules les plus les lentes et les plus faibles qui sont détruites en premier. On peut donc en déduire que la consommation d'alcool élimine les cellules les plus faibles, rendant ainsi notre cerveau de plus en plus performant.
Ce qui explique pourquoi on se sent toujours un peu plus intelligent après 4 ou 5 apéros.

Comme chaque année, vous êtes invités, chers compagnons, à célébrer le MAI de notre confrérie, en chasuble et avec votre taste-vin

Rendez-vous à 17h30 chez notre député-maire puis à 18h30 chez notre menestrel Bernard D puis nous nous retrouverons tous ensemble autour d'un pique-nique orchestré par Patrick T au parc Chaussy .

Pour dégriser d’emblée les lecteurs, rappelons que selon la loi en vigueur « l’ivresse publique et manifeste (IPM ) est une infraction depuis 1873. Elle est régie aujourd’hui par le Code de la Santé publique :

Article L-3341-1 : Une personne trouvée en état d'ivresse dans les lieux publics est, par mesure de police, conduite à ses frais dans le local de police ou de gendarmerie le plus voisin ou dans une chambre de sûreté, pour y être retenue jusqu'à ce qu'elle ait recouvré la raison.

Lorsqu'il n'est pas nécessaire de procéder à l'audition de la personne mentionnée au premier alinéa immédiatement après qu'elle a recouvré la raison, elle peut, par dérogation au même premier alinéa, être placée par un officier ou un agent de police judiciaire sous la responsabilité d'une personne qui se porte garante d'elle.

Article L-3353-1 : Le fait de se trouver en état d'ivresse manifeste dans les lieux mentionnés à l'article L. 3341-1 est puni de l'amende prévue pour les contraventions de la 2e classe.( 150 euros au plus, article 131-13 du code pénal ) »

L’haleine alcoolisée est un indicateur

Que faire sans alcootest ? Seul 5% de l’alcoolémie sont éliminés par les poumons ; Une haleine chargée témoigne donc d’une alcoolémie déjà élevée. L’alcootest est légalement positif à 0,25 mg d’alcool par litre d’air expiré. A ce taux là, il faut mettre le nez presque dans la bouche du buveur pour percevoir l’alcool expiré. Et quand son haleine pue à 5 m, alors ? Il est nettement au-dessus des normes admises par le code de la route : 0,5 g/l, taux dépassé au 3^ème verre de vin standard d’affilée, soit 3 unités d’alcool (une unité d’alcool = 10g d’alcool pur = 1 verre de vin )

Il faut savoir qu’il faut 1 heure au corps pour éliminer une unité d’alcool.

Contrairement à ce qu’on pourrait croire, on ne peux pas accélérer la désintoxication alcoolique : on peut stimuler l’attention et la vigilance temporairement quand l’alcoolémie n’est pas trop élevée, mais celle-ci persiste à son rythme métabolique, qui dépend de l’individu et des circonstances de consommation (ventre vide ou pas).

Un peu de culture .... Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75cl ?
Les bouteilles de vin font 75 centilitres et non un litre. D'où vient cette exception ?
La contenance de la bouteille de vin a été standardisée au 19e siècle et, depuis, les théories les plus folles sont nées de cette mesure singulière.

Cela correspondrait à:
* La capacité pulmonaire d'un souffleur de verre
* La consommation moyenne lors d'un repas
 * Une meilleure façon de conserver le vin (le vin premier prix, lui,  est vendu dans des bouteilles en plastique d'un litre)
* Une facilité de transport.

La réponse n'est dans aucune de ces théories

Il s'agit simplement d'une organisation pratique et historique.  A cette époque, les principaux clients des viticoles français étaient les Anglais.  Mais nos voisins britanniques n'ont jamais eu le même système de mesure que nous.

Leur unité, appelée "gallon impérial", valait  précisément 4,54609 litres.
Pour éviter un casse-tête dans la conversion, ils transportaient le Bordeaux en barriques de 225 litres, soit 50 gallons, en arrondissant.
Et 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 centilitres.
Or, 300 est un chiffre plus aisé pour faire des calculs que 225.
On avait donc : 1 barrique, 50 gallons, 300 bouteilles.
Ainsi, un gallon valait 6 bouteilles.
C'est d'ailleurs pourquoi, aujourd'hui encore, les caisses de vin sont la plupart du temps vendues par 6 ou 12 bouteilles.